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Olives vertes sauce piquante

Olives vertes sauce piquante

Dans un pilon, pilez l'ail avec l''harissa et délayez avec 1/2 verre d'eau. Faites cuire pendant 5 minutes dans l'huile. Ajoutez les olives préalablement ébouillantées et égouttées ainsi que le citron entier fendu en ...

Poulet aux olives vertes

Poulet aux olives vertes

Couper le poulet en morceaux. Hacher l'oignon, le persil et l'ail. Faire bouillir les olives dans de l'eau deux fois en changeant l'eau à chaque fois, pour enlever l'excédent de sel. Mettre les morceaux de poulet, l' ...

Poulet et olives vertes

Poulet et olives vertes

Hacher les oignons et l'ail et le persil pour en faire une purée, faire mariner le poulet la veille ou quelques heures avant dans une préparation : oignon, ail, épices et persil. Dans un faitout, chauffer l'huile d'o ...

Lapin sauté aux olives vertes

Lapin sauté aux olives vertes

Nettoyez les poireaux puis coupez-les en julienne. Egouttez les olives, dénoyautez-les. Rincez les tomates à l'eau courante. Faites dorer à la cocotte les morceaux de lapin dans l'huile d'olive. Salez et poivrez légè ...

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