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Viande farcie au persil

Viande farcie au persil

Mélangez l'ail écrasé, le persil finement haché, 1 pincée de poivre noir, une pincée de sel et la cannelle. Coupez la viande désossée en 6 morceaux et étalez-la sur une planchette. Déposez un peu de farce sur chaque ...

Omelette champignons persil

Omelette champignons persil

Préparez les champignons en éliminant la partie terreuse du pied et en les passant rapidement sous l'eau. Ensuite, essuyez-les avec un torchon propre ou du papier absorbant et coupez-les en lamelles. Faites-les reven ...

Gratin de persil à la viande hachée

Gratin de persil à la viande hachée

Faire revenir la viande hachée, l’oignon, l’huile, le sel et le poivre noir, ajouter ½ verre d’eau et laisser cuire à petit feu. Dans un saladier mettre le persil haché, la viande hachée cuite et la chapelure. Ajoute ...

Tadjine au persil

Tadjine au persil

Lavez la viande et assaisonnez-la de cannelle,de poivre et de sel. Faites revenir dans 3 cuiller?es d'huile chaude. Ajoutez les haricots et la tomate écrasée dans un peu d'eau. Couvrez d'eau et laissez mijoter. Vous ...

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