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Tourte de viande hachée

Tourte de viande hachée

Dans une terrine, mettez la farine tamisée et une pincée de sel. Faites une fontaine au milieu et versez-y le beurre fondu. Pétrissez la pâte, en versant progressivement l'eau tiède nécessaire. Continuez à pétrir, ju ...

Purée à la viande hachée

Purée à la viande hachée

Epluchez, lavez, et coupez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau additionnée de sel. Puis, égouttez les pommes de terre et réduisez-les en purée, en y ajoutant le lait. D'autre part, faites revenir la ...

Bourek annabi

Bourek annabi

Faites bouillir les cervelles pendant 5 minutes dans de l'eau salée et citronnée. Egouttez et réservez. Faites revenir pendant 10 minutes la viande hachée dans 1 cuillère à soupe d'huile et 1 cuillère à soupe de beur ...

Briks à La Viande Hachée

Briks à La Viande Hachée

Faire revenir la viande hachée dans une casserole avec un peu d'huile et du beurre assaisonner de sel, poivre et d'ail. Une fois cuite ajouter le persil et le fromage Plier les 2 extrémités des feuilles de dioul , di ...

Bourek viande hachée fromage

Bourek viande hachée fromage

Cuire les pommes de terre à la vapeur. Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile, poivrer, saler, ajouter les gousses d'ail émincées. Faire cuire la viande hachée en mélangea ...