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Courgettes vinaigrées

Courgettes vinaigrées

Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Salez, poivrez et faites frire.. Coupez les oignons en fines rondelles, salez et poivrez, couvrez d'1/2 verre d'huiles et faites cuire à l'étuvée. Après cuisson,, retirez ...

Salade de courgettes

Salade de courgettes

Faites blanchir le courgettes dans une eau salée, puis égouttez. Prenez une assiette de service, coupez les courgettes en rondelles, ajoutez dessus les œufs durs coupés en rondelles. Préparez une vinaigrette avec l'h ...

Soufflé de courgettes

Soufflé de courgettes

Mélangez bien les courgettes avec les œufs, l'huile et le fromage. Salez et poivrez et ajoutez la levure. Versez dans un plat allant au four beurré et faites cuire au four pendant 15 mn jusqu'à cuisson..

Beignets de courgettes

Beignets de courgettes

Disposez la farine tamisée dans une terrine. Faites une fontaine au milieu. Versez dessus les jaunes d'œufs. Mélangez le tout, en ajoutant l'eau progressivement, jusqu'à ce que la pâte ait l'aspect d'une pâte à crêpe ...

courgettes miam

courgettes miam

raper les courgettes les salées et les laisser dégorger.Dans un saladier mettre l'ail et l'oignon rapés,le persil haché et toutes les épices,ajouter la farine,le fromage et les oeufs puis mélanger le tout.prendre les ...