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Concombres à la crème

Concombres à la crème

Epluchez, lavez et émincez les concombres en rondelles fines. Saupoudrez de sel et laissez dégorger pendant quelques instants. Ensuite, rincez-les et égouttez-les. Nappez-les de crème fraîche préalablement fouettée. ...

Salade de concombres

Salade de concombres

Faites griller les poivrons et les tomates juste pour enlever la peau. Pelez-les et coupez-les en lamelles. Dans un bol coupez le concombre en rondelles, versez dessus du sel et laissez dégorger, puis rincez et press ...

Salade de concombres et tomates - Khyâr be tomatich

Salade de concombres et tomates - Khyâr be tomatich

Rincez les concombres. Epluchez-les. Goûtez-les et jetez ceux qui sont amers. Coupez-les en rondelles de 3 mm environ d'épaisseur. Assaisonnez-les d'huile, de vinaigre et de sel. Lavez les tomates et coupez-les en tr ...

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