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Khfef aux raisins secs

Khfef aux raisins secs

Dans une sahfa,, mettez la semoule et la farine tamisées. Faites un puits au centre. Ajoutez le sel et la levure de boulanger délayée dans 3 cuillères à soupe d'eau tiède. Arrosez progressivement d'eau tiède, en trav ...

Confiture de raisins

Confiture de raisins

Lavez délicatement les raisins. Egouttez, épluchez et égrenez les raisins. Mettez le sucre dans une casserole,, ajoutez l'eau juste à couvert pour faire fondre le sucre. Ajoutez les raisins et laissez macérer toute u ...

Pain aux raisins secs

Pain aux raisins secs

Portez le lait à ébullition et prélevez-en 3 cuillerées à soupe. Laissez tiédir et délayez dedans la levure.. Faites fondre le beurre dans le restant de lait. Disposer la farine tamisée en fontaine dans une sahfa.. F ...

Baklawa aux amandes et aux raisins secs

Baklawa aux amandes et aux raisins secs

Dans une terrine, bien mélanger la farine, le sel et la margarine puis ramasser avec de l’eau et de la fleur d’oranger jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Laisser reposer 10mn puis diviser en 8 boules. Les abaisser a ...

Gateau aux raisins secs

Gateau aux raisins secs

Faites macérer les raisins 1h dans l'eau de fleur d'oranger et préchauffez le four. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et les oeufs. Incorporez le lait tiède au mélange avec un batteur électrique ...

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