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Faux makrout ellouz

Faux makrout ellouz

Cassez les oeufs et ajoutez-y le sucre glace.. Mélangez bien ensuite le beurre coupé en dés. Travaillez bien avec la main. Après avoir bien travaillé ce mélange, ajoutez le flan et le zeste de citron, la levure et la ...

Makrout El-Louz

Makrout El-Louz

Dans une sahfa ( djefna ), mettez les amandes moulues, le sucre semoule et le zeste de citron. Mélangez le tout du bout des doigts, en ajoutant progressivement les œufs entiers. Mélangez jusqu'à ce que la pâte devien ...

Makrout ellouz en forme d'oeuf

Makrout ellouz en forme d'oeuf

Dans un récipient, mettre les amandes, le sucre et le zeste de citron. Ajouter les oeufs et la vanille jusqu'à obtenir une pâte malléable. Saupoudrer le plan de travail de farine. Avec la pâte obtenue, former des bou ...

Makroute El Louze

Makroute El Louze

Mélanger tout les ingrédients de la pâte et façonner un boudin. Découper des losanges et ajuster les deux cotés en leur donnant une forme bombée. Enfourner le Makroute el Louze une fois l'opération finie. Après cuis ...

Les Makrouts Aux Amandes

Les Makrouts Aux Amandes

Il faut commencer par 3 mesures de semoule qui est la valeur ancestrale puis vérifier par la suite la texture de la pâte si elle a encore besoin de semoule ou non. Avant de commencer le façonnage et la friture des ma ...