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Poulet frit à l'algéroise

Poulet frit à l'algéroise

Videz et flambez le poulet. Lavez-le bien et frottez-le avec du gros sel. Lavez-le à nouveau et coupez-le en morceaux. Mettez les morceaux dans un faitout ou dans une cocotte.. Hachez dessus l'oignon. Ajoutez le beur ...

Pain au poulet et viande

Pain au poulet et viande

Lavez les blancs de poulet et mettez-les dans la cocotte, avec la viande hachée. Ajoutez 1/2 oignon haché, 2 cuillères à soupe d'huile, le poivre noir, le sel et un verre d'eau puis. Faites cuire à feu moyen, jusqu'à ...

Poulet Aux Pommes De Terre

Poulet Aux Pommes De Terre

Eplucher les pommes de terre, les couper en gros dés, saler, poivrer et faire frire puis les réserver. Dans une terrine, déposer les morceaux de poulet, ajouter l'oignon émincé, l'ail, le vinaigre, l'huile, saler et ...

Salade de pâtes au poulet

Salade de pâtes au poulet

Faites cuire les pâtes 10 minutes. Egouttez-les, passez-les sous l’eau froide et égouttez-les de nouveau. Faites cuire les petits pois 2 minutes. Egouttez-les, passez-les sous l’eau froide et égouttez-les de nouveau. ...

Escalopes de poulet aux olives

Escalopes de poulet aux olives

Dans une poêle antiadhésive, faites dorer l’oignon préalablement pelé et émincé avec l’huile d'olive puis réservez. Séchez les escalopes à l'aide d'un papier absorbant puis passez-les à la poêle 5 minutes de chaque c ...