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Petits plombs aux légumes - Berkoukes bel-khodra  (El Aych)

Petits plombs aux légumes - Berkoukes bel-khodra (El Aych)

Nettoyez et coupez les légumes en dés. Passez les tomates à la moulinette. Faites revenir dans l'huile et la graisse les tomates, l'oignon râpé et la moitié du bouquet de coriandre hachée. Mouillez avec 2 litres d'ea ...

Petits plombs aux haricots blancs à l'oeil noir - Berkoukes bel-loubya  el-kahla

Petits plombs aux haricots blancs à l'oeil noir - Berkoukes bel-loubya el-kahla

Faites blanchir dans plusieurs eaux les haricots et égouttez. Faites revenir dans l'huile les tomates passées à la moulinette, les oignons coupés en gros morceaux, le poivre noir et le sel. Mouillez avec 1/2 litre d' ...

Crème Aux Petits Beurre Aux Pépites De Chocolat (sans Oeufs)

Crème Aux Petits Beurre Aux Pépites De Chocolat (sans Oeufs)

Faire bouillir le lait. Hors du feu, jeter dedans le mélange petits beurre broyés et maïzena et fouetter vivement. La crème épaissit presque qu'instantanément. Remettre sur feu doux 1 minute en remuant toujours. Prés ...