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Petits plombs au lait - Berkoukes bel-hlib

Petits plombs au lait - Berkoukes bel-hlib

Faites bouillir dans une casserole 1/2 litre d'eau environ. Jetez-y les plombs en pluie. Salez. Laissez cuire jusqu'à ce que les plombs aient absorbé presque toute l'eau. Versez dessus 1/2 litre à 3/4 de litre enviro ...

Petits plombs aux légumes - Berkoukes bel-qaddid

Petits plombs aux légumes - Berkoukes bel-qaddid

Trempez et lavez les morceaux de viande. Faites-les revenir dans l'huile, avec les oignons râpés, le concentré de tomates dilué dans un demi-verre d'eau, les carottes, les navets, les pommes de terre et les courgette ...

Petits bouraks farcis - Moummou fi hdjer mmou

Petits bouraks farcis - Moummou fi hdjer mmou

Faites cuire la viande avec le beurre, l'oignon râpé, le persil haché et les épices. Battez les oeufs en omelette. Ajoutez-les à la viande hachée. Remettez à cuire encore 2 à 3 mn. Retirez du feu. Coupez les feuilles ...

Petits pois à la viande / Recette 2

Petits pois à la viande / Recette 2

Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients cités, former des boules et laisser à part. Dans une cocotte minute, faire revenir la viande et l'oignon râpé dans le smen et l'huile pendant 10mn. Ajouter le sel, la ...

Mini cake au pâté et aux petits pois

Mini cake au pâté et aux petits pois

Dans un récipient, mélanger la farine et la levure. Ajouter peu à peu les oeufs, le beurre fondu et le lait. Incorporer le pâté coupé en petits morceaux, les petits pois et les épices et enfin le fromage râpé, mélang ...