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Gratin à la viande hachée

Gratin à la viande hachée

Faire revenir l\'oignon râpé dans le beurre. Ensuite, ajouter les carottes râpées, puis la viande hachée, le sel ainsi que le poivre noir et faire revenir le tout pendant quelques minutes et réserver. Entre temps, ép ...

Tajine D'aubergine à La Viande

Tajine D'aubergine à La Viande

Couper trois aubergines en morceaux moyenne pour les cuits dans la sauce, les trois aubergines coupé en rondelle fine pour faire des chips d'aubergines, mettre le tout dans eau avec le jus de citron. Couper l'oignon ...

Paté De Viande Au Fromage Maison

Paté De Viande Au Fromage Maison

Dans un saladier, mélanger la viande,l'ail et le persil Tremper les biscottes dans du lait Ajouter et bien mélanger le tout (en utilisant vos mains de préférence Ajouter sel et poivre Ajouter les oeufs et un filet de ...

Artichauds farcis à la viande

Artichauds farcis à la viande

Enlever les premières feuilles des artichauts, les couper de plus de la moitié, creuser leur centre de manière à former un creux (qui recevra la farce) et les mettre dans une bassine d'eau citronnée. Dans un plat cre ...

Boulettes de viande aux petits pois

Boulettes de viande aux petits pois

Dans une cocotte, faire revenir dans l'huile les tomates, l'ail, le sel et le poivre noir. Ajouter 2 verres d'eau tiède, puis les petits pois et laisser cuire le tout sur feux doux. Entre temps, préparer les boulette ...