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Carrés aux amandes

Carrés aux amandes

Dans une casserole,, faites fondre le beurre. Ajoutez-y le sucre glace.. Remuez à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que le mélange devienne épais. Réservez. Mélangez la farine, la levure chimique et les amandes ...

Petits fours aux amandes

Petits fours aux amandes

Dans une terrine, mélangez les amandes finement moulues, le sucre glace tamisé et le sucre vanillé. Mouillez, peu à peu, de blancs d'œufs en pétrissant, jusqu'à obtention d'une pâte souple. Mettez la pâte dans une po ...

Ghribia aux amandes

Ghribia aux amandes

Dans une terrine, verser le mélange smen + huile, les amandes et la vanille. Bien mélanger le tout et incorporer petit à petit la farine. Bien frotter entre les mains jusqu'à ce que la farine absorbe tout le gras. La ...

Tarte aux amandes

Tarte aux amandes

PRÉPARATION DE LA PÂTE : Dans un récipient, mettre la farine et le sucre glace. Faire une fontaine au milieu, et verser le beurre et l'oeuf. Mélanger le tout et mouiller avec un peu d'eau, pour obtenir une pâte homog ...

Tronçons Aux Amandes Effilées

Tronçons Aux Amandes Effilées

Abaisser la pâte et tracer des bands. Enduire la pâte avec le blanc d'oeuf et poser le boudin de la farce dessus ensuite rouler. Couper des tronçons et enduire de blanc d'oeuf et enrober d'amandes effilées. Faire cui ...