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Gratin de choux-fleurs

Gratin de choux-fleurs

Séparez les choux-fleurs en petits bouquets. Enlevez la membrane blanche qui en recouvre les pieds. Lavez et faites blanchir pendant 10 minutes dans de l\'eau bouillante. Retirez du feu et égouttez. Mettez les choux- ...

Gratin de légumes 2

Gratin de légumes 2

Eplucher les carottes, les courgettes et les pommes de terre, coupez-les en dés puis faites-les cuire à la vapeur avec les petits pois. Dans un récipient, battre les œufs et la crème fraiche.Ajouter le persil haché, ...

Gratin de poivron au thon

Gratin de poivron au thon

Etape(s) de préparation Griller les poivrons, épluchez-les et coupez-les en morceaux et puis préparez les autres ingrédients. Dans une marmite, faire revenir l’ail, l’huile, le poivre noir, le sel et le carvi. Aj ...

Gratin de sardines au citron

Gratin de sardines au citron

Nettoyer et laver les sardines, enlever les arrêtes. Dans un récipient, mélanger la crème fraiche, le sel, le poivre noir, le jus et le zeste de citron. Dans un plat beurré allant au four, mettre une couche de sardin ...

Gratin de courgettes au riz

Gratin de courgettes au riz

Eplucher les courgettes, coupez les en rondelles, faites les revenir dans l'huile d'olive avec l'ail râpé. Après cuisson, écraser les avec le dos d'une cuillère. Dans un plat à gratin, mettre les courgettes et saupou ...