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Beignets au citron et au miel

Beignets au citron et au miel

Préparation de la pâte à beignets : Délayez la levure avec l'eau. Pressez le jus du citron. Mettez la farine dans un saladier, faites un puits et versez-y la levure délayée et le jus de citron. Mélangez bien : la pât ...

Beignets de pommes de terre

Beignets de pommes de terre

Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en quartiers. Faites cuire pendant 20 minutes dans de l'eau salée. Retirez du feu et égouttez dans une passoire.. Hachez finement l'oignon et le persil. A l'aide d'une fo ...

Beignets Au Sucre / Recette 2

Beignets Au Sucre / Recette 2

Mélanger la farine et la levure Ajouter le sucre, le sucre vanillé, les oeufs, le jaune et le lait préalablement tiédi. Mélanger jusqu'à ce que la pâte se détache des flancs du récipient. Couvrir avec un linge pour g ...

Beignets au reste de pâtes

Beignets au reste de pâtes

Coupez les pates très menus, mélangez les avec les œufs, le lait, la farine, la levure, le sucre, la vanille et les 3 cuillères d'huile. Mettez l'huile à chauffer, faites tomber le mélange précédent à l'aide d'une cu ...

Beignets d'aubergines / Recette 2

Beignets d'aubergines / Recette 2

Eplucher les aubergines, les laver et les couper en gros dés. Les faire cuire à la vapeur, puis bien les égoutter. Les écraser à la fourchette, ajouter 2 jaunes d'oeufs et le blanc de poulet (déjà cuit dans une sauce ...