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Barres de pommes de terre au poisson

Barres de pommes de terre au poisson

Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en tranches. Les faire bouillir dans de l'eau salée, les égoutter et les réduire en purée à l'aide d'une moulinette ou d'une fourchette. Laisser à part. Faire cha ...

Gratin aux pommes de terre et au poisson

Gratin aux pommes de terre et au poisson

Nettoyer et écailler le poisson. Saler, poivrer, inciser et introduire des tranches d'ail dans chaque incision. Laisser à part. Eplucher, laver les pommes de terre et les couper en rondelles fines, ainsi que l'oignon ...

Tarte aux épinards et au poisson blanc

Tarte aux épinards et au poisson blanc

Préparez la pâte brisée selon la recette. Etalez la pâte, foncez-en un moule à tarte et faites cuire la pâte à blanc. Lavez les épinards frais, mettez-les dans l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils soient cuits, é ...