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Pain de viande aux olives

Pain de viande aux olives

Dans un poêle, faire revenir l’oignon haché, les champignons, les olives coupées en rondelles et l’ail râpé dans un peu de beurre. Dans un récipient, mettre la viande hachée, le persil haché, le sel, le poivre noir ...

Croquettes de pommes de terre au olives et au fromage

Croquettes de pommes de terre au olives et au fromage

Ajoutez les olives et le fromage coupé en petits dés à la purée et mélangez. Salez, poivrez. Moulez le mélange à la main. Faites chauffer l'huile de friture à 180C. Battez les oeufs en omelette. Passez les croquettes ...

Poulet farci aux olives et aux poivrons

Poulet farci aux olives et aux poivrons

Disposer le poulet côté coupé vers le haut sur un plan de travail. L'aplatir légèrement avec un maillet à viande. Couper les poivrons de sorte qu'ils recouvrent la moitié des filets de poulet. Passer les olives, le p ...

Salade d'aubergines et d'olives noires

Salade d'aubergines et d'olives noires

Mixer légèrement les aubergines grillées coupées en morceaux, ainsi que les olives noires et l'ail. Assaisonnez avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Décorer de persil haché.

Tadjine aux olives et aux croutes de vols au vent

Tadjine aux olives et aux croutes de vols au vent

Dans une cocotte, sur feu moyen, faire revenir les morceaux de poulet dans l'huile et le smen, pendant 10mn. Ajouter la cannelle, le safran, le poivre noir, le sel, les olives, l'eau tiède et les champignons (ou les ...