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Gratin de fenouils

Gratin de fenouils

Enlevez les premières cotes dures des fenouils. Faites blanchir les têtes de fenouils pendant 10 minutes dans de l\'eau bouillante salée. Egouttez et disposez les têtes de fenouils dans un plat beurré allant au four, ...

Gratin de courgettes râpées

Gratin de courgettes râpées

Râper la courgette et préparer les autres ingrédients. Dans un récipient, mettre les courgettes râpées, les œufs battus avec le lait, le yaourt nature, bien mélanger le tout. Ajouter la maïzena et mélanger une autre ...

Gratin aux petits pois

Gratin aux petits pois

Faites cuire les petits pois à la vapeur. Dans une marmite, faire revenir l’oignon dans le beurre. Ajouter la viande hachée et le persil haché, mélanger. Ajouter le sel, le poivre noir et la noix de muscade, verser ½ ...

Gratin Au Petit Pois

Gratin Au Petit Pois

Egouttez les petits pois. Dans une casserole, faites fondre 50 g de beurre. Mélangez-y la farine pour former une sorte de pâte, ajoutez la moitié de gruyère, salez et poivrez. Sur feu très doux, mouillez petit à peti ...

Gratin de haricots verts

Gratin de haricots verts

Couper les haricots verts en deux, faire cuire à la vapeur avec un peu de sel. Préparer la sauce béchamel : dans une casserole, faire bouillir le lait. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre, ajouter la far ...