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Aubergines au citron confit

Aubergines au citron confit

Pelez les aubergines et découpez-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Faites frire dans de l'huile très chaude. Retirez-les à l'aide d'une écumoire et posez-les sur du papier absorbant. Ensuite, découpez les ...

Madeleines miel et citron

Madeleines miel et citron

Dans un saladier, mélangez le sucre et le zeste de citron. Incorporez les œufs et fouettez, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez-y la farine et la levure chimique tamisées. Ensuite, ajoutez le beurre fondu e ...

Mandarine et Citron

Mandarine et Citron

Dans un récipient, mettre le beurre en pommade, le sucre glace, 02 oeufs et la pincée de levure. Ajouter la farine à vue d'oeil, de manière à pouvoir ramasser la pâte, puis mouiller avec un peu d'eau de fleurs d'oran ...

Tarte au citron meringue

Tarte au citron meringue

mettre la farine dans une terrine avec la levure le beurre coupe en petit morceaux ajouté l'oeuf battu avec le sucre et le zeste râpé d'un citron travaillez la pâte la roule en boule la mettre au centre d'un moule de ...

Mousse de citron

Mousse de citron

Prélevez le jus des 2 citrons, et le zeste d'un citron, chauffez le jus avec la même quantité en eu, ajoutez le zeste et faites chauffer le tout, filtrez et laissez refroidir. Travaillez les jaunes d'oeufs avec le su ...