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Truffes au poulet

Truffes au poulet

Dans une marmite, mettre le poulet, l’oignon râpé, l’ail écrasé, le poivre noir, la tomate râpée, l’huile, smen, le sel, le piment rouge et Ras el Hanout, faire revenir le tout. Couvrir le poulet d’eau et laisser cui ...

Pastilla au poulet

Pastilla au poulet

Dans un autocuiseur, faire revenir les oignons dans un peu d'huile, ajouter les émincés de poulet, la coriandre, et persil, bien mélanger. Ajouter sel, poivre, cumin, gimgembre, herbes de Provence et un peu d'eau (en ...

Paté De Poulet

Paté De Poulet

Mélanger tous les ingrédients dans le robot. Mixe le tout, ensuite étaler une feuille de papier film, la badigeonner d'huile d'olive et déposer le mélange, rouler et fermer les extrémités, mettre ce boudin sur le pa ...

Bricks poulet béchamel

Bricks poulet béchamel

Faites revenir votre poulet coupé en petits morceaux dans une poêle avec de l'huile, salez et poivrez. Rajoutez les olives et les champignons coupés en morceaux, réservez. Ajoutez la béchamel et du fromage râpé et la ...

Poulet au citron

Poulet au citron

Dans une terrine, frotter les morceaux de poulet nettoyés avec le sel et le poivre, laisser à part pendant 15mn. Enrober les morceaux de poulet dans la farine puis les frire dans l'huile chaude sur feu moyen, jusqu'à ...