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Salade de poivrons grillés

Salade de poivrons grillés

Faites griller les poivrons sous le grill du four, thermostat 9, pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la peau forme des cloques. A la sortie du four, enveloppez les poivrons encore brûlants dans du papier alumi ...

Brik aux poivrons

Brik aux poivrons

Faites bouillir les pommes de terre en robe de champ, pendant 20 minutes. Retirez-les et pelez-les. Faire revenir l'oignon haché et les poivrons épépinés et coupés en dés pendant quelques minutes. Ajoutez ce mélange ...

Poivrons à la tomate

Poivrons à la tomate

Grillez les poivrons et disposez-les au fur et à mesure dans un récipient et couvrez. Pelez-les ensuite et coupez-les en petit morceaux après les avoir épépinées. Faites revenir à petit feu l'ail dans l'huile puis aj ...

Dolma de poivrons

Dolma de poivrons

Préparer la farce : faire revenir l'oignon et les tomates dans 2c. à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils fondent. Ajouter le sel, le poivre noir et la viande hachée. Laisser cuire le tout. Entre temps, préparer la sauce ...

Gnaouia aux poivrons

Gnaouia aux poivrons

Lavez les gombos, coupez les pédoncules. Mettez un morceau de beurre dans une poêle et faites revenir les gombos par petites quantités jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur légèrement dorée, réservez Coupez les oign ...