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Artichauts à l'orange

Artichauts à l'orange

Parez les artichauts, coupez les fonds en quartiers et gardez-les dans de l'eau citronnée pour éviter qu'ils ne noircissent. Dans une cocotte,, faites chauffer l'huile d'olive, mettez-y à revenir l'oignon coupé en qu ...

Baba à l'orange

Baba à l'orange

Disposez la farine tamisée dans une terrine. Faites une fontaine au milieu. Versez-y la levure délayée dans le lait tiède. Mélangez à l'aide d'une spatule en bois, jusqu'à obtention d'une boule de pâte molle. Ensuite ...

Cake à l'orange

Cake à l'orange

Dans une terrine, travaillez le beurre ramolli avec le sucre, jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez les jaunes d'œufs, le zeste d'orange râpé, la poudre d'amandes, une pincée de sel et, ensuite, la farine ...

Mousse à l'orange

Mousse à l'orange

Dans une casserole, battez les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajoutez la Maïzena, le jus des 3 oranges et 1 verre d'eau. Mettez sur feu doux et remuez jusqu'à obtention d'une crème onctueuse. Retirez du feu et incorpor ...

Gateau à L'orange

Gateau à L'orange

Verser les oeufs et le sucre dans un récipient en verre puis le mettre dans un bain marie.fouetter au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange double de volume. Retier le récipient du bain marie,ajouter le zeste ...