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Soufflé au fromage 2

Soufflé au fromage 2

Préparer la sauce béchamel en faisant fondre dans une casserole à feu très doux le beurre. Ajouter la farine, puis le lait, tout en continuant à remuer. Hors du feu, ajouter 3 jaunes d'œuf, le sel, le poivre et le fr ...

Bouraks au fromage - Bourak bel djbene

Bouraks au fromage - Bourak bel djbene

Mélangez la viande hachée, avec l'oignon râpé, le persil haché, la cannelle, le poivre et le sel. Faites cuire le tout avec 1 cuillerée de beurre. Coupez le fromage en tranches assez fines de 2 cm de large sur 5 cm d ...

Fougasse au fromage

Fougasse au fromage

Dans un bol, diluez la levure dans 35 cl d’eau tiède. Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez la moitié du liquide et mélangez à l’aide d’une spatule.. Couvrez la pâte et laissez fermenter penda ...

Pizza Aubergine Poivron Fromage

Pizza Aubergine Poivron Fromage

Préparer la sauce tomate. Couper les poivrons en fines lamelles et l'aubergine en fines rondelles de 5mm max. Couper la mozzarella en tous petits dés. Sur la pâte, étaler 2 CS de sauce tomate, poser la moitié des ron ...

Bourek viande hachée fromage

Bourek viande hachée fromage

Cuire les pommes de terre à la vapeur. Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile, poivrer, saler, ajouter les gousses d'ail émincées. Faire cuire la viande hachée en mélangea ...