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Gâteau de semoule aux dattes

Gâteau de semoule aux dattes

Dénoyautez les dattes et mettez-les dans une terrine avec le zeste râpé et la cannelle. Arrosez avec 1/2 verre d'huile et pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte compacte. Disposez la semoule dans une djefna et versez ...

Beignets de semoule aux dattes

Beignets de semoule aux dattes

Dans une terrine, versez la semoule et arrosez-la avec 1 dl d'eau chaude et l'eau de fleur d'oranger. Remuez soigneusement et laissez gonfler jusqu'à ce que la semoule ait absorbé tout le liquide. Faites dissoudre la ...

Makrout avec pâte de dattes (Ghers)

Makrout avec pâte de dattes (Ghers)

Dans une terrine, mettez la semoule et les ingrédients indiqués. Bien mélanger le tout en frottant entre les mains. Mouiller parallèlement avec le mélange eau + eau de fleurs d'oranger. Mélanger avec le bout des doi ...