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Viande aux frites

Viande aux frites

Mettez la viande coupée en morceaux dans une cocotte.. Ajoutez 1 oignon haché, la cannelle, le poivre noir, le sel, 1 cuillère à soupe de s'men et 2 cuillères à soupe d'eau. Faite revenir pendant 20 minutes. Ensuite, ...

Viande aux navets

Viande aux navets

Découpez la viande en morceaux. Mettez-la dans un faitout. Ajoutez l'huile, les oignons hachés, le concentré de tomate, l'ail écrasé, le poivre rouge et la coriandre hachée. Assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez u ...

Tourte de viande hachée

Tourte de viande hachée

Dans une terrine, mettez la farine tamisée et une pincée de sel. Faites une fontaine au milieu et versez-y le beurre fondu. Pétrissez la pâte, en versant progressivement l'eau tiède nécessaire. Continuez à pétrir, ju ...

Pain de viande

Pain de viande

Mettez la viande hachée dans un saladier. Ajoutez-y 1 pincée de noix de muscade, le poivre noir et le sel. Mélangez. Ensuite, incorporez les œufs entiers battus, les oignons finement haché et le persil haché menu. Ma ...

Frites à la viande

Frites à la viande

Dans une cocotte, mettez l'oignon haché, le sel, le poivre, la viande coupée en dés, l'huile et 1 litre d'eau environ. Laissez cuire pendant 30 min environ. Pendant de ce temps, préparez les frites et les mettre de c ...