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Gâteau de semoule au caramel

Gâteau de semoule au caramel

Mettez le lait à bouillir dans une marmite. Dès que le lait commence à bouillir, versez la semoule en pluie et faites cuire pendant 10 minutes. Travaillez 3 jaunes d'œufs avec le sucre et incorporez-les à la préparat ...

Gâteau de semoule aux dattes

Gâteau de semoule aux dattes

Dénoyautez les dattes et mettez-les dans une terrine avec le zeste râpé et la cannelle. Arrosez avec 1/2 verre d'huile et pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte compacte. Disposez la semoule dans une djefna et versez ...

Soupe à la semoule

Soupe à la semoule

Dans un mortier, pilez le piment sec égrené et trempé, l'ail, le poivre rouge, le poivre noir et le sel. Ajoutez l'huile et faites revenir cette dersa pendant quelques minutes. Couvrez d'eau, ajoutez le concentré de ...

Gâteau crème de semoule

Gâteau crème de semoule

Dans une terrine, mélangez le sucre glace tamisé, la margarine fondue, les œufs battus, le miel, la bicarbonate et l'extrait de vanille. Ensuite, incorporez la farine tamisée et la levure chimique, en travaillant jus ...

boulettes de semoule berbères

boulettes de semoule berbères

La sauce : Dans un faitout, hacher les oignons. Couper les carottes en morceaux moyens (en deux dans le sens de la longueur puis en trois dans le sens de la largeur). Dégraisser l'agneau et l'ajouter aux légumes du f ...