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Soupe aux fèves sèches - Djâri bel-foul

Soupe aux fèves sèches - Djâri bel-foul

Ajoutez l'huile, l'oignon râpé, les tomates passées à la moulinette, le poivre rouge, le poivre noir et le sel. Faites revenir le tout à petit feu. Mouillez avec 1 litre et demi à 2 litres d'eau environ (suivant quan ...

Soupe aux fèves sèches et petites pâtes - Djâri mqatfa

Soupe aux fèves sèches et petites pâtes - Djâri mqatfa

Mettez dans une marmite les tomates passées à la moulinette ou le concentré de tomates dilué dans 1 verre d'eau. Ajoutez le beurre, l'huile, l'oignon haché, le poivre noir, le poivre rouge, le sel, le morceau de qadd ...

L'ham Lahlou (Viande sucrée) aux figues sèches

L'ham Lahlou (Viande sucrée) aux figues sèches

Bien laver les figues et les égoutter. Dans une petite marmite, sur feu moyen, mettre le smen et la viande et laisser revenir pendant 10mn. Ajouter l'oignon piqué, le sel, la cannelle, le sucre, et l'eau. Laisser cui ...

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