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Bourek à la viande hachée

Bourek à la viande hachée

Mélangez la viande hachée avec le persil, la coriandre, le piment doux, l'oignon haché et le sel. Faites revenir ce mélange dans le beurre, en l'écrasant à la cuillère et laissez mijoter jusqu'à évaporation du liquid ...

Gratin à la viande hachée

Gratin à la viande hachée

Faire revenir l\'oignon râpé dans le beurre. Ensuite, ajouter les carottes râpées, puis la viande hachée, le sel ainsi que le poivre noir et faire revenir le tout pendant quelques minutes et réserver. Entre temps, ép ...

Chou farci à la viande hachée

Chou farci à la viande hachée

Nettoyez les feuilles de choux, puis faites-les blanchir dans de l'eau salée pendant 20 minutes. Retirez-les et laissez égoutter. Préparation de la farce : Hachez l'oignon et faites-le blanchir dans un peu de beurre. ...

Brick épinard et viande hachée

Brick épinard et viande hachée

Faire suer les oignons dans une cuillère à soupe d'huile d'olive et une noisette de beurre. Ajouter les épinards puis la viande hachée, saler, poivrer et épicer. Faire cuire sur feu doux à couvert. Avant la fin de la ...

Cuisses de poulet en viande hachée

Cuisses de poulet en viande hachée

Dans une terrine, mélanger les biscottes moulues avec le lait. Ajouter la viande hachée, le sel, le poivre noir et la cannelle. Ajouter le persil, le jaune d'oeuf et un peu de blanc d'oeuf. Mélanger le tout à la main ...