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Beignets au sucre et cannelle

Beignets au sucre et cannelle

Tamisez la farine et le sel dans un grand bol chauffé et incorporez-y le beurre divisé en parcelles, en frottant entre les doigts. D'autre part, délayez la levure dans le lait tiède avec une grande cuillère de sucre, ...

Compote de figues à la cannelle

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Laver et équeuter les figues et les couper en 4. Dans une grande casserole, mélanger les figues, le sucre vanillé, la cassonade, la cannelle et le jus d’un citron. Faire "compoter" à feu moyen en remuant régulièremen ...

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