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Pommes de terre sauce blanche

Pommes de terre sauce blanche

Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en quartiers, dans le sens de la longueur. Hachez dessus l'oignon. Salez et poivrez. Ajoutez le beurre et mouillez d'un peu d'eau. Laissez pendant 20 minutes, à feu r ...

Langue de veau sauce blanche

Langue de veau sauce blanche

Nettoyez la langue. Mettez-la dans de l'eau chaude pendant 15 minutes. Retirez-la et ôtez-en la peau rugueuse. Ensuite, mettez-la à bouillir dans de l'eau pendant 1/2 heure. Retirez-la et coupez-la en tranches que vo ...

Pommes de terres sauce blanche

Pommes de terres sauce blanche

Faites dorer la viande coupée en morceaux dans l'huile. Ajoutez l'oignon haché, le beurre, la cannelle, le poivre noir et le sel. Versez 3 verres d'eau et laissez cuire. A mi-cuisson de la viande, ajoutez les pommes ...

Soupe au riz sauce blanche - Djâri b'yad

Soupe au riz sauce blanche - Djâri b'yad

Disposez la viande coupée en dés dans une marmite ou dans une cocotte. Ajoutez le beurre, l'oignon râpé, le poivre noir, le sel et 1/2 verre d'eau. Faites revenir à petit feu. Mouillez avec 1 litre d'eau environ (la ...

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