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Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Dans un saladier, battez au fouet le sucre, les blancs d'œufs et le sucre vanillé pendant 3 minutes environ. Puis ajoutez la farine, en continuant à battre.. Ajoutez-y le beurre préalablement fondu sur feu doux. Puis ...

Lokma aux amandes

Lokma aux amandes

Préchauffez le four sur thermostat 6 (180 °C). Faites fondre le beurre dans un bol, au bain-marie. Dans une terrine, fouettez les oeufs avec le sucre et le sel, jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et double d ...

Nougat aux amandes

Nougat aux amandes

Mélangez les amandes et les noisettes. Mettez-les dans un mortier et pilez, de façon à les concasser grossièrement. Dans un saladier, monter 6 blancs d'œufs en neige très ferme. Ensuite, ajoutez-y les amandes et les ...

Barquette Aux Amandes

Barquette Aux Amandes

Dans une terrine, travailler le jaune d'oeuf avec la paume de la main, le sucre et la margarine en un mélange blanchâtre. Ajouter la pincée de sel, la farine tamisée et l'extrait de vanille. Ramasser la pâte en boule ...

Baklawa Aux Amandes

Baklawa Aux Amandes

Dans une terrine, déposer la farine. Y déposer le sucre, le sel et le beurre. Travailler et pétrir le mélange en ajoutant la quantité d'eau suffisante pour obtenir une pâte homogène. Sur un plan de travail fariné, é ...