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Tadjine aux abricots secs

Tadjine aux abricots secs

Faites revenir le poulet avec les oignons râpés en ajoutant une pincée de sel, du poivre, du safran, un bâtonnet de cannelle dans l'huile de raisin et le beurre. Lorsque le poulet est doré, ajoutez 2 verres d'eau et ...

Tadjine Aux Olives

Tadjine Aux Olives

Dans un fait-tout ou un tajine, faites chauffer l'huile et le beurre, faites revenir dans cette huile, les oignons hachés, rajoutez les morceaux de poulet avec les carottes, l'ail écrasé et les épices ainsi que la mo ...

Tadjine Sucré Du Chef

Tadjine Sucré Du Chef

En premier gardez les pruneaux dans l'eau froide pendant 10 mn et les abricots chacun à part Dans une petite marmite, mettre à revenir les morceaux de viande , 1/2 c à s de smen , 1 pincée de poivre , la cannelle, 1 ...

Tadjine au persil

Tadjine au persil

Lavez la viande et assaisonnez-la de cannelle,de poivre et de sel. Faites revenir dans 3 cuiller?es d'huile chaude. Ajoutez les haricots et la tomate écrasée dans un peu d'eau. Couvrez d'eau et laissez mijoter. Vous ...

Tadjine de poulet

Tadjine de poulet

Dans une cocotte minute, sur feu moyen, mettre le poulet entier bien graissé de smen. Ajouter l'huile et le faire bien dorer en le tournant de temps à autre. Ajouter ensuite l'ail râpé, le cumin, le sel, le poivre no ...