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Fanid / Recette 2

Fanid / Recette 2

Envelopper les amandes dans du papier blanc durant 4 jours pour faire absorber le gras contenu dans les amandes. Dans un récipient, mélanger la poudre d'amandes, le sucre glace e l'extrait de vanille. Ramasser avec l ...

Kefta / Recette 2

Kefta / Recette 2

Mélanger les amandes moulues et le sucre glace, ajouter le beurre, le sirop et ramasser le tout. Faire un boudin de farce. Etaler la pâte d'amande et placer la farce dessus. Enrouler le tout et pincer le bord pour fe ...

Kefta / Recette 3

Kefta / Recette 3

melanger le sucre et la poudre d amandes ramasser avec le blanc d oeuf. melanger tous les ingredients de la face. étaler la pate d amandes assez fine mettre la farce - enrouler coupez en losanges et decorez avec des ...

Bekbouka / Recette 3

Bekbouka / Recette 3

Préparer la dersa : écraser l'ail, le sel, le cumin, les poivres et le carvi dans un creuset, à l'aide d'un pilon. Dans une cocotte minute, sur feu moyen, mettre les tripes, les pois chiches, la dersa et l'huile et l ...

Zlabia / Recette 2

Zlabia / Recette 2

Pétrir longuement la farine, la levure, le sel et suffisamment d'eau pour obtenir une pâte à beignet liquide. Couvrir d'un torchon et laisser reposer durant 3h. A l'aide d'une poche à douille, d'un entonnoir ou d'une ...