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Gratin de sardines

Gratin de sardines

Laver, nettoyer et écailler les sardines, enlever l’arête centrale, arroser de jus de citron et laisser à part. Dans un récipient, mélanger le persil haché, l’oignon râpé, l’ai écrasé, le sel, le poivre noir, le cumi ...

Gratin aux épinards

Gratin aux épinards

Couper les épinards et faites-les revenir dans l’huile jusqu’à ce qu’ils tombent. Dans un récipient, battre les œufs, le fromage blanc (ou le yaourt nature), le sel, le poivre noir et la noix de muscade. Ajouter les ...

Gratin aux carottes

Gratin aux carottes

Eplucher les carottes et coupez-les dans le sens de la longueur puis faire cuire à la vapeur. Dans un récipient, battre les œufs. Ajouter le fromage blanc, l’ail écrasé, le persil haché, le sel, le poivre noir et la ...

Gratin de spaghettis

Gratin de spaghettis

Dans une marmite, sur feu doux, faire fondre la margarine, ajouter la farine, le sel, le poivre. Remuer avec une spatule en bois, ajouter le lait et le fromage blanc puis les deux jaunes d'oeufs, sans cesser de remue ...

Gratin de jardinière

Gratin de jardinière

Eplucher les pommes de terre et les carottes, coupez-les en petits dés puis faire cuire à la vapeur avec les petits pois et un peu de sel. Préparer la sauce tomate : dans une marmite, mettre la tomate râpée, le conce ...