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Petites pommes de terre sautées au four à la viande

Petites pommes de terre sautées au four à la viande

Bien laver les pommes de terre, puis les faire bouillir dans de l'eau salée. Egoutter en passant de l'eau froide par-dessus. Les éplucher puis les badigeonner avec du beurre. Saler et poivrer. Les enfourner à four mo ...

Tourte aux pommes de terre et au fromage Burger

Tourte aux pommes de terre et au fromage Burger

Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en tranches Les faire bouillir dans de l'eau salée, les égoutter et les réduire en purée à l'aide d'une moulinette ou d'une fourchette. Mettre cette dernière dans ...

Cuisses de poulet panées et pommes de terre au four

Cuisses de poulet panées et pommes de terre au four

Salez les cuisses de poulet et passez-les dans la farine puis dans l’oeuf battu. Roulez-les dans la chapelure, rangez les sur une grille et faites les cuire 25 min, au four préchauffé à 200C. Enveloppez les pommes de ...

Gratin génois de pommes de terre et d'haricots

Gratin génois de pommes de terre et d'haricots

Peler et couper grossièrement les pommes de terre. Les faire cuire à l'eau bouillante, égoutter et réduire en purée. Pendant ce temps, éplucher les haricots, les cuire à l'eau bouillante. Les réduire en purée ou les ...

Haricots à la viande et aux pommes de terre

Haricots à la viande et aux pommes de terre

Dans une cocotte, sur feu doux, mettre les morceaux de viande avec l'huile, l'oignon, le sel, le poivre et la cannelle. Faire revenir le tout pendant 15mn. Mouiller avec deux verres d'eau tiède et laisser cuire le to ...