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Gratin de poulet aux épinards

Gratin de poulet aux épinards

Couper les épinards puis les faire revenir dans l’huile jusqu’à ce qu’ils tombent. Faire cuire le blanc de poulet puis émiettez-le. Dans un moule ou des petits ramequins huilés, mettre une couche d’épinards. Mettre ...

Gratin de poulet aux pois chiches

Gratin de poulet aux pois chiches

Dans une marmite, faire revenir l’oignon râpé dans 2 C. à soupe d’huile, ajouter les cuisses, poivre noire, la noix de muscade et le sel. En dernier, ajouter les pois chiches, verser 1 verre d’eau et laisser cuire à ...

Vol-au-vent - blanc de poulet

Vol-au-vent - blanc de poulet

Faire revenir doucement, le poulet avec l’huile, l'oignon, l'ail, et les épices (attention au sel), puis couvrir d'eau chaude. Ajouter les carottes et laisser cuire sur feu moyen. Quand le poulet et les carottes s ...

Aïch au poulet et au cumin

Aïch au poulet et au cumin

Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse ou une cocotte. Y faire dorer le poulet jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur brun foncé. Il est, ainsi, à moitié cuit. Pendant ce temps, couper en dés les oignons et le ...

Quiche au poulet et aux champignons

Quiche au poulet et aux champignons

Dans une poêle, cuire les escalopes de poulet dans de l’huile, Saler et poivrer puis les émincer. Dans une autre poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les champignons émincés.saler, poivrer et remuer pendant ...