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Petites pommes de terre sautées au four à la viande

Petites pommes de terre sautées au four à la viande

Bien laver les pommes de terre, puis les faire bouillir dans de l'eau salée. Egoutter en passant de l'eau froide par-dessus. Les éplucher puis les badigeonner avec du beurre. Saler et poivrer. Les enfourner à four mo ...

Pommes De Terre Sautées Au Four, à La Viande

Pommes De Terre Sautées Au Four, à La Viande

Bien laver les pommes de terre, puis les faire bouillir dans de l'eau salée. Égoutter en passant de l'eau froide par-dessus. Les éplucher puis les badigeonner avec du beurre et poivrer. Les enfourner à four moyen dan ...

Croquettes Aux Choux Fleurs Et à La Viande Hachée

Croquettes Aux Choux Fleurs Et à La Viande Hachée

Laver les choux fleur et les faire cuire à la vapeur Une fois cuits, ajouter la viande hachée, l'oignon égoutté, l'ail, le persil et l'oeuf, saler et poivrer puis mélanger le tout Façonner des croquettes, les passer ...

M'tewem marqa hamra (Ragout de viande et pois chiches)

M'tewem marqa hamra (Ragout de viande et pois chiches)

Dans une cocotte minute, sur feu moyen, faire revenir les morceaux de viande dans l'huile. Ecraser l'ail, le sel, le cumin, les poivres dans un creuset à l'aide d'un pilon puis la diviser en 2. Mettre une partie de l ...