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Gratin fenouil pommes de terre

Gratin fenouil pommes de terre

Nettoyez les fenouils. Enlevez tous les filaments et coupez-les en petits morceaux de 3 cm de longueur. Lavez-les et faites bouillir pendant 10 minutes dans de l\'eau bouillante salée. Retirez et égouttez. Epluchez, ...

Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles fines. Allumer le four. Frotter un plat à gratin avec les gousses d'ail épluchées, puis le beurrer. Mélanger au lait la noix de muscade râpée, le sel et le poiv ...

Petites pommes de terre sautées – dinde au four

Petites pommes de terre sautées – dinde au four

Flambez et nettoyez la cuisse de dinde. Frottez-la avec du sel et laissez reposer pendant 10 mn. Rincez-la et mettez-la sur un plat beurré allant au four. Mettre dessus le poivre noir, le poivre rouge et la moutarde ...

Boulettes De Pommes De Terre

Boulettes De Pommes De Terre

Préparation : 10mn Cuisson : 5mn personnes Faire bouillir les pommes de terre. Les écraser en ajoutant le fromage, les oeufs, les épices, le persil et la levure. Mélanger l'appareil jusqu'à obtention d'une mixture co ...

Pommes de terre à la sauce épicée

Pommes de terre à la sauce épicée

Cuire les pommes de terre à la vapeur puis les laisser refroidir. Dans un petit saladier, mélanger la crème fraiche, la ciboulette ou le thym la moutarde et l'ail. Sur chaque pomme de terre, pratiquer une entaille et ...