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Brik au fromage

Brik au fromage

Coupez les feuilles de brik en deux. Prenez une feuille de brik, mettez-y du gruyère puis pliez là en deux. Mettez un morceau de fromage dans un coin de la feuille, puis pliez la feuille en formant un triangle. Enrou ...

Escalopes au fromage

Escalopes au fromage

Faites dorer rapidement les escalopes de dinde dans la matière grasse. Assaisonnez et retirez-les. Dans un plat allant au four, disposez les escalopes et posez par dessus les tranches de fromage. Assaisonnez, étaler ...

Bourek au fromage

Bourek au fromage

Dans un saladier, mélangez la viande, l'oignon haché, le sel, le poivre, le persil et mettez cette préparation à cuire dans une poêle. Dès que la viande est cuite, verser les oeufs battus sur celle-ci. Rajouter la po ...

Bourek viande fromage

Bourek viande fromage

Eplucher et couper en cube les pommes de terre. Les cuire à la vapeur. Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile. Ajouter la viande et laisser cuire en l'émiettant bien. Ajouter le persil, le ...

Roulé au fromage

Roulé au fromage

Mélanger les oeufs à l'aide d'un batteur électrique, pendant 15mn, jusqu'à ce que le mélange double de volume. Incorporer ensuite 130g de  farine à l'aide d'une cuillère en bois. Sur une plaque allant au four, recouv ...