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Tomates farcies 2

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skarima Recette de cuisine proposée par: skarima
22 juil. 2010 08:33:36

Ingredients:
  • 2 petites boites de thon
  • 3 œufs
  • 5 tomates
  • Fromage râpé
  • Fromage blanc
  • 4 C. à soupe de riz moulu
  • 4 gousses d’ail râpé
  • Persil haché
  • Origan
  • Huile
  • Poivre noir
  • Sel

Etape(s) de préparation
  1. Vider les tomates, renversez-les et laisser à part.
  2. Préparer la farce en mélangeant le thon, l’ail écrasé le riz moulu et les œufs battus. Ajouter l’oignon écrasé, le persil haché et le fromage blanc. Bien remuer le tout.
  3. Préparer la sauce : en mélangeant la pulpe des tomates vidées, un peu d’ail écrasé, le sel, poivre noir et l’huile puis versez-la dans le plat allant au four.
  4. Remplir les tomates vidées de farce préparée. Disposez-les dans le plat allant au four et saupoudrer de fromage râpé. Saupoudrer d’origan écrasé puis enfourner.

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Tomates farcies 2

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