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Tarte De Courgette à La Dinde

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Tarte De Courgette à La Dinde

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nadiac Recette de cuisine proposée par: nadiac
5 sept. 2011 12:12:17

Ingredients:
    Pour Ingrédients Tarte de courgette à la dinde : Pour la pâte:
    • 500 gr de farine
    • 20 gr de beurre
    • 1 oeuf
    • Sel
    Pour la garniture:
    • 2 escalopes de dindes
    • 4 courgettes
    • 2 gousses d'ails
    • 1 oignon
    • 100 gr d'olives verte dénoyautés
    • 2 oeufs
    • Sel, poivre, huile, cumin, persil, ciboulette, fromage râpé

Etape(s) de préparation
  1. La pâte, mélanger bien la farine avec le beurre, ajouter l'oeuf et une pincée de sel verser l'eau mélanger jusqu'à obtenir une pâte.
  2. La garniture, couper l'oignon et les gousses d'ails finement, les faire revenir dans la poêle avec deux cuillères à soupe l'huile ajouter les escalopes de dindes coupé en lamelle et les courgettes coupé en rondelle, mettre une cuillère à café de cumin et un peu de persil et un peu de ciboulette haché, verser 20 cl d'eau et assaisonner, laisser cuire pendant 15 minutes à feu doux
  3. Étaler la pâte déposer la pâte dans un moule et verser la garniture sur pâte, battre les oeufs et recouvrir avec, ajouter les olives verte coupé, enfournez à 180°c pendent 20 minutes. à la fin de la cuisson ajouter le fromage râpé et enfournez pendent 2 minutes.

Photos

Tarte De Courgette à La Dinde

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