Navigateur Recettes Algériennes
Découvrez plus de 1597 recettes Algériennes, créées par notre merveilleuse communauté de chefs Algériens !
Partagez vos recettes Algériennes
Partagez vos meilleures recettes Algériennes et recevez des commentaires, des conseils et plus de la communauté.
Ajouter une recette
La News Lettre
Sondage
Soufflé De Pomme De Terre
Soufflé De Pomme De Terre
Catégories: Soupes et Légumes
Nottez cette recette Algérienne!
Recette Algérienne proposée par:
dziria
12 août 2011 10:37:38
Ingredients:
- 2 kg de pomme de terre.
- 3 oeufs.
- 1 grand verre de lait.
- ½ c.à.c de sel.
- ¼ c.à.c de poivre noir.
- 1 c.à.s de margarine.
Etape(s) de préparation
- Éplucher et laver les pommes de terre et les couper en tranches.
- Les faire bouillir dans de l'eau salée ensuite les égoutter et les réduire en purée à l'aide d'une moulinette ou d'une fourchette.
- Ajouter à la purée la margarine, le lait, le poivre noir, le sel et le jaune d'oeuf et laisser de coté.
- Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les ajouter délicatement au premier mélange.
- Verser le tout dans un plat beurré, puis enfourner à four moyen pendant 25 minutes.
- Servir en accompagnant avec des tranches de foie grillées.
Copyright © http://cuisine.toiledz.com
Photos
Commentaires
Cette recette Algérienne n'a pas de commentaires
Participez à la discussion, ajoutez votre commentaire ici
