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Sauté De Poulet Aux Petits Pois
Sauté De Poulet Aux Petits Pois
Catégories: Soupes et Légumes
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Recette Algérienne proposée par:
mike
16 nov. 2011 12:00:46
Ingredients:
-
Pour Ingrédients Sauté de poulet aux petits pois:
- 04 morceaux de poulet
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail
- 3 C à s de vinaigre
- 5 c à s d'huile
- Sel, poivre
- Epices pour poulet (facultatif)
- . 1 oignon
- . 1 gousse d'ail
- . 1 poignée de persil plat
- . huile
- . poivre, sel
- . 1 pomme de terre
- . 1 petite boîte de petits pois extra fin
- POUR LE POULET
Etape(s) de préparation
- dans une terrine émincer l'oignon et l'ail, ajouter les autres ingrédients puis les morceaux de poulet laisser macérer ; RESERVER
- Dans une poêle, verser l'huile et y faire revenir l'ail et l'oignon coupé en lamelle, il doit juste devenir transparents.
- ajouter les pommes de terre coupées en petits dés laisser cuire
- Verser les petits pois et le persil ciselé et laisser cuire 10 minutes.
- faire cuire le poulet au four en surveillant sa cuisson
- servir les petits pois accompagnées des morceaux de poulets et bonne appétit
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