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Salade de courgettes / Recette 2

Salade de courgettes / Recette 2

Salade de courgettes / Recette 2

Salade de courgettes / Recette 2

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zahra Recette de cuisine proposée par: zahra
23 juil. 2010 03:58:26

Ingredients:
  • 500 g de courgettes
  • 3 tomates moyennes
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 3 gousses d'ail
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre
  • thym
  • coriandre haché
  • poivre noir
  • sel

Etape(s) de préparation
  1. Otez les extrémités des courgettes. Coupez-les en lamelles ou en cubes. Faites-les cuire à la vapeur pendant 8 à 10mn.
  2. Pelez et coupez les tomates en petits morceaux.
  3. Mélangez l'huile et le vinaigre. Ajoutez les tomates, le sel, le poivre, le thym, l'ail écrasé et la coriandre.
  4. Lorsque les courgettes sont cuites, disposez les dans un plat et recouvrez les du mélange.

Remarque(s):
  • Pour accélérer le refroidissement, on peut placer le plat au réfrigérateur.

Photos

Salade de courgettes / Recette 2

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