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Sablés Chocolat Vanille

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hafa Recette de cuisine proposée par: hafa
6 janv. 2008 01:00:01

Ingredients:
  • 100 gr de beurre
  • 60g de sucre
  • 200 gr de farine
  • 20 gr de cacao en poudre
  • 2 CC de vanille liquide
  • 1 oeuf

Etape(s) de préparation
  1. Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'oeuf. Bien mélanger.
  2. Diviser le mélange en 2 et dans 1 ajouter 100 g de farine avec le cacao.
  3. Dans l'autre ajouter 100 g de farine et la vanille.
  4. Pétrir les 2 pâtes, si elles sont trop molles ajouter un peu de farine.
  5. Faire 2 boules et les laisser au frigo 30min.
  6. Étaler les 2 pâtes en 2 rectangles de même taille (environ 5mm d'épaisseur) sur un plan de travail fariné puis les superposer et les rouler ensemble.
  7. Laisser à nouveau 30min au frigo puis découper des rondelles.
  8. Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé (sur la plaque du four) et faire cuire 15 min a 180°.
  9. Et bon appétit

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Sablés Chocolat Vanille

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