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Sablés à La Confiture

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nadidah Recette de cuisine proposée par: nadidah
15 mai 2008 04:35:42

Ingredients:
  • 230g de beurre ramolli.
  • 180g de sucre semoule.
  • 350g de farine.
  • 40g de maïzena.
  • 5 gouttes d'extrait de vanille.
  • 1 cuillère à café de levure chimique.
  • 8 cuillères à café de la confiture.
  • 200g d'amandes concassées.  

Etape(s) de préparation
  1. Travailler le beurre et le sucre, ajouter la farine, la Maïzena, l'extrait de vanille et la levure chimique.
  2. Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  3. Etaler la pâte sur du papier sulfurisé et la disposer sur une plaque allant au four.
  4. Badigeonner la pâte avec de la confiture liquide et saupoudrer d'amandes concassées.
  5. Découper les sablés en petits triangles ou en autres formes.
  6. Cuire dans un four préchauffé à 180°.
  7. Dés la sortie du four, le découper à nouveau avant de refroidir.

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Sablés à La Confiture

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