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Quiche au thon

Quiche au thon

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maram Recette de cuisine proposée par: maram
23 févr. 2010 14:15:25

Ingredients:
  • 1 pâte feuilletée prête à dérouler
  • 4 œufs
  • 300 g de crème fraîche épaisse
  • 1 boite et demi de thon en conserve
  • 1/4 verre de lait
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de gruyère râpé

Etape(s) de préparation
  1. Battre les œufs à l'aide d'un fouet manuel. Y ajouter progressivement la crème fraîche, tout en continuant à fouetter, puis incorporer le lait et ajouter le sel ainsi que la moitié du gruyère râpé.
  2. Dérouler la pâte dans un moule à tarte (en conservant le papier). La piquer à l'aide d'une fourchette. Y disposer le thon en miettes. Ajouter le mélange préparé et finir par saupoudrer du reste du gruyère râpé. Mettre au four pendant 20 minutes, thermostat 3.

Remarque(s):
  • Se déguste tiède ou froide en accompagnement d'une salade verte ou composée.

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