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Quiche au thon
Quiche au thon
Catégories: Entrées et Salades
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Recette Algérienne proposée par:
maram
23 févr. 2010 14:15:25
Ingredients:
- 1 pâte feuilletée prête à dérouler
- 4 œufs
- 300 g de crème fraîche épaisse
- 1 boite et demi de thon en conserve
- 1/4 verre de lait
- 1 pincée de sel
- 200 g de gruyère râpé
Etape(s) de préparation
- Battre les œufs à l'aide d'un fouet manuel. Y ajouter progressivement la crème fraîche, tout en continuant à fouetter, puis incorporer le lait et ajouter le sel ainsi que la moitié du gruyère râpé.
- Dérouler la pâte dans un moule à tarte (en conservant le papier). La piquer à l'aide d'une fourchette. Y disposer le thon en miettes. Ajouter le mélange préparé et finir par saupoudrer du reste du gruyère râpé. Mettre au four pendant 20 minutes, thermostat 3.
Remarque(s):
- Se déguste tiède ou froide en accompagnement d'une salade verte ou composée.
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