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Poivrons marinés

Poivrons marinés

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maliha Recette de cuisine proposée par: maliha
28 mai 2007 23:05:58

Ingredients:
  • 5 poivrons rouges
  • 5 poivrons verts
  • 3 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 citron pressé
  • 1/2 cuillère à café de sel

Etape(s) de préparation
  1. Grillez les poivrons sur le gril du four. Pelez-les, ensuite épépinez et découpez-les en lanières. Dressez les sur un plat, en ajoutant les gousses d'ail hachées finement. Assaisonnez le tout avec l'huile d'olive, le sel et le jus de citron. Laissez mariner pendant 1 heure, avant de servir.

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