Navigateur Recettes Algériennes
Découvrez plus de 1597 recettes Algériennes, créées par notre merveilleuse communauté de chefs Algériens !
Partagez vos recettes Algériennes
Partagez vos meilleures recettes Algériennes et recevez des commentaires, des conseils et plus de la communauté.
Ajouter une recette
La News Lettre
Sondage
Pizza aux anchois et aux câpres
Pizza aux anchois et aux câpres
Catégories: Entrées et Salades
Nottez cette recette Algérienne!
Recette Algérienne proposée par:
layan
18 nov. 2011 21:05:55
Ingredients:
- 500 g de pâte feuilletée
- 1 poivron vert
- 1 oignon haché
- 3 C.à soupe d’huile
- 1 tomate pelée, épépinée et découpée
- ¼ de C. à café de piment doux½ C. à café de cumin
- Sel
- Poivre
- 1 boîte de filets d’anchois marinés (70 g)
- 1 C. à soupe de câpres confites
- 50 g de fromage râpé
Etape(s) de préparation
- Griller le poivron vert, le mettre dans un sac en plastique pendant quelques minutes pour faciliter son épluchure, l’éplucher sans rincer et le découper en morceaux.
- Faire dorer les oignons dans l’huile, ajouter la tomate, le piment doux, le cumin, saler et poivrer.
- Ajouter les morceaux. Faire dorer les oignons dans l’huile, ajouter la tomate, le piment doux, le cumin, saler et poivrer.
- Ajouter les morceaux de la poivron et remuer pour homogénéiser tous les ingrédients.
- Laisser réduire sur feu doux et réserver.
- Abaisser la pâte feuilletée selon la forme désirée et la mettre sur une plaque à four.
- Etaler soigneusement la garniture.
- Décorer avec les filets d’anchois marinés, câpres et parsemer de fromage râpé.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à cuisson complète de la pizza.
- Servir chaud.
Copyright © http://cuisine.toiledz.com
Photos
Commentaires
Cette recette Algérienne n'a pas de commentaires
Participez à la discussion, ajoutez votre commentaire ici
