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Oranges au sirop
Oranges au sirop
Catégories: Confiture et Conserves
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Recette Algérienne proposée par:
zahrah
6 déc. 2009 20:12:36
Ingredients:
- 6 belles oranges à peau fine
- 400 g de sucre
- 2 dl 1/2 de sirop de grenadine
- 2 dl 1/2 d’eau
Etape(s) de préparation
- Prélevez le zeste des oranges en les pelant avec un couteau bien aiguisé. Découpez ce zeste en fines lanières. Pelez ensuite les oranges à vif. Faites fondre le sucre dans le sirop de grenadine et l'eau, sur feu doux, laissez cuire pendant 10 minutes. Ajoutez-y les oranges et les zestes et poursuivez la cuisson, à feu très doux, pendant 40 minutes. Laissez refroidir, puis mettez dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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