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Oranges au sirop

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zahrah Recette de cuisine proposée par: zahrah
6 déc. 2009 20:12:36

Ingredients:
  • 6 belles oranges à peau fine
  • 400 g de sucre
  • 2 dl 1/2 de sirop de grenadine
  • 2 dl 1/2 d’eau

Etape(s) de préparation
  1. Prélevez le zeste des oranges en les pelant avec un couteau bien aiguisé. Découpez ce zeste en fines lanières. Pelez ensuite les oranges à vif. Faites fondre le sucre dans le sirop de grenadine et l'eau, sur feu doux, laissez cuire pendant 10 minutes. Ajoutez-y les oranges et les zestes et poursuivez la cuisson, à feu très doux, pendant 40 minutes. Laissez refroidir, puis mettez dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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