Navigateur recettes de cuisine

Navigateur recettes de cuisine Une école de cuisine en ligne avec plus de 1597 recettes de cuisine avec photos. Votre cour de cuisine commence ici!

Partagez vos recettes de cuisine

Partagez vos meilleures recettes de cuisine et recevez des commentaires, des conseils et plus de la communauté. Toute une école de cuisine à votre domicile par un simple clic!
Ajouter une recette de cuisine

La News Lettre

 

Sondage

Que pensez-vous de notre site ?

Moules aux épinards

Moules aux épinards

Moules aux épinards

Nottez cette recette de cuisine!

malikah Recette de cuisine proposée par: malikah
11 oct. 2008 17:10:47

Ingredients:
  • 2 litres de moules
  • 2 bouquets d’épinards
  • 1 oignon
  • 50 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Poivre noir
  • Sel
  • 1 litre d'eau

Etape(s) de préparation
  1. Grattez et lavez soigneusement les moules à plusieurs eaux. Faites revenir l'oignon haché dans la moitié du beurre, en veillant à ne pas le laisser prendre couleur. Ensuite, plongez les moules dedans. Remuez énergiquement pour mélanger les moules à l'oignon et au beurre. Laissez revenir quelques minutes à couvert. Couvrez d'un litre d'eau.
  2. D'autre part, enlevez la tige centrale des épinards, après les avoir nettoyés. Coupez-les grossièrement et faites-les fondre dans le restant du beurre, à couvert.
  3. Retirez les moules et réduisez au 3/4 leur jus de cuisson.. Assaisonnez, ajoutez la crème fraîche tout en fouettant au fouet à main, en veillant à ne pas laisser la sauce bouillir.
  4. Décortiquez les moules. Dans un plat allant au four, disposez les épinards, puis les moules. Nappez le tout du mélange sauce et crème. Mettez au four pendant quelques instants.

Photos

Cette recette de cuisine n'a pas de photos

Commentaires

Cette recette de cuisinie n'a pas de commentaires


Participez à la discussion, ajoutez votre commentaire ici.
  _____    _    _    _    _     ______            
 |__  //  | || | || | || | ||  /_   _//     ___   
   / //   | || | || | || | ||   -| ||-     /   || 
  / //__  | \\_/ || | \\_/ ||   _| ||_    | [] || 
 /_____||  \____//   \____//   /_____//    \__ || 
 `-----`    `---`     `---`    `-----`      -|_|| 
                                             `-`  
 
  _____     _____     _____     ______     _____  
 /  ___||  |  ___||  /  ___||  /_   _//   / ___// 
| // __    | ||__   | // __     -| ||-    \___ \\ 
| \\_\ ||  | ||__   | \\_\ ||   _| ||_    /    // 
 \____//   |_____||  \____//   /_____//  /____//  
  `---`    `-----`    `---`    `-----`  `-----`   
                                                  
 

Autre recettes de cuisine de la même catégorie

Moules sauce tomate

13 sept. 2006 17:09:50

Moules sauce blanche

4 mai 2006 06:05:42